Le gin en six escales

Des embruns des Hébrides à l’effervescence parisienne, du maquis corse à Bordeaux, des collines italiennes jusqu’à Kyoto, cette masterclass propose un voyage au fil de six gins profondément ancrés dans leur origine. Tour à tour vifs, floraux, herbacés, épicés, citronnés ou subtilement gourmands, ils montrent combien le gin peut changer de visage selon les botaniques, la base alcoolique et l’intention de chaque distillateur. Une traversée sensible et contemporaine, où le genièvre dialogue avec la clémentine, la pistache, la sauge, le yuzu ou le thé vert, pour révéler toute la richesse d’une catégorie en plein renouveau.

Sur inscription uniquement – 55 € par personne.